Листовая зелень способствует здоровью полости рта лучше, чем полоскание

Растущие данные свидетельствуют о том, что нитраты являются хорошей альтернативой здоровья полости рта. Употребление свежей зелени и овощей может помочь в профилактике и лечении заболеваний полости рта и сохранить «свежее дыхание».

Заболевания десен из-за плохого состояния полости рта достаточно распространенное явление. В основном, это гингивит и пародонтит. Первым признаком гингивита является кровотечение дёсен при чистке зубов. При отсутствии лечения появляется неприятный запах изо рта, отечность, покраснение и болезненность десен.

Гингивит может перейти в пародонтит, который является запущенной формой заболевания дёсен, при этом уже возникает повреждение мягких тканей и костей, поддерживающих зубы.

При лечении обычно назначается полоскание рта, при тяжелой форме заболевания – антибиотики. Как побочное явление возникает сухость во рту, может также развиться устойчивость к противомикробным препаратам.

Исследования показали, что нитраты (соли азотной кислоты NO3), которые содержится в листовой зелени и овощах, имеют меньше побочных эффектов и обеспечивают большую пользу для здоровья полости рта. Их можно использовать в качестве естественной альтернативы для лечения заболеваний полости рта.

Неправильный уход за зубами приводит к образованию зубного налёта, содержащего бактерии, к повреждению поверхности зубов и дёсен. Зубной налет приводит к образованию кариеса и заболевания дёсен.

Развитие пародонтоза может привести к потере зубов. А попадание бактерий из полости рта в кровь может способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний, деменции, диабета и ревматоидного артрита.

Листовая зелень и корнеплоды богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Включение в рацион зелени и овощей имеет большое значение для поддержания нормального веса, укрепления иммунной системы, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, рака и диабета.

Нитрат, содержащийся зелени и овощах, может использоваться в качестве пребиотика для здоровья полости рта.

Нитрат, в отличие от антисептических ополаскивателей для рта, уничтожает болезнетворные бактерии, а также снижает кислотность полости рта и создаёт сбалансированный микробиом полости рта.

Ополаскиватели, содержащие хлоргексидин, применяемые для лечения полости рта от зубного налёта и заболеваний дёсен. Они без разбора удаляют как хорошие, так и плохие бактерии, повышают кислотность полости рта, что может вызвать заболевание.

Кроме того, хлоргексидин может способствовать развитию устойчивости к противомикробным препаратам, что уже является глобальной проблемой здравоохранения, по прогнозам которой, к 2050 году это будет вызывать 10 миллионов смертей в год.

Под микробиомом полости рта понимаются все микроорганизмы, обитающие в полости рта. Нитрат в качестве пребиотика для здоровья полости рта можно использовать для предотвращения начала заболевания или ограничения его прогрессирования.

Сколько зелени следует употреблять ежедневно? Хорошая порция салата, капусты или свёклы содержит около 6-10 ммоль нитратов и приносит немедленную пользу для здоровья.

Проведённые исследования показали, что обработка образцов зубного налёта у пациентов с пародонтозом 6,5 ммоль нитрата, повышает уровень полезных бактерий и снижает кислотность.

Например, употребление сока салата-латука в течение двух недель уменьшило воспаление дёсен и повысило уровень полезных бактерий у пациентов с заболеваниями дёсен.

Употребление в пищу овощей, богатых нитратами, таких как салат и шпинат, может стать ключом к улучшению здоровья полости рта.